. Xét nghiệm Sàng lọc Dị ứng Thực phẩm được sử dụng để phát hiện các phản ứng dị ứng tiềm ẩn với các dị nguyên thực phẩm phổ biến, bao gồm lòng trắng trứng, sữa, cá, lúa mì, đậu phộng và đậu nành.
. Bằng cách đo nồng độ kháng thể IgE đặc hiệu với dị nguyên trong máu, xét nghiệm này giúp phát hiện phản ứng miễn dịch có thể liên quan đến dị ứng thực phẩm.
. Xét nghiệm này đặc biệt hữu ích đối với bệnh nhân gặp phải các triệu chứng như phát ban da, vấn đề tiêu hóa, khó thở hoặc sốc phản vệ, có thể liên quan đến những thực phẩm này.
. Kết quả cung cấp những thông tin quý giá cho các bác sĩ để hướng dẫn chẩn đoán, khuyến nghị chế độ ăn uống và chiến lược quản lý dị ứng, đảm bảo chăm sóc và an toàn cho bệnh nhân.
. Xét nghiệm này không nên được sử dụng làm cơ sở phân để chẩn đoán dị ứng; nó cần được phân tích cùng với các triệu chứng lâm sàng và tiền sử của bệnh nhân.