Xét nghiệm Angiotensin Converting Enzyme (ACE) được thực hiện để đo lường mức độ enzyme ACE trong máu. ACE là một enzyme quan trọng trong cơ thể, tham gia vào hệ thống renin-angiotensin, giúp điều hòa huyết áp và cân bằng nước trong cơ thể. ACE chuyển angiotensin I thành angiotensin II, một hợp chất giúp co mạch máu và tăng huyết áp.