Các loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp nữ: Làm gì để tuyến giáp khỏe mạnh?

Để tuyến giáp luôn khỏe mạnh, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là vô cùng quan trọng. Bài viết này của Diag sẽ cung cấp thông tin về các thực phẩm tốt cho tuyến giáp nữ, từ đó giúp cải thiện sức khỏe và duy trì chức năng tuyến giáp hiệu quả.

Tuyến giáp là gì?

Tuyến giáp là một tuyến nhỏ có hình dạng như con bướm, nằm ở cổ. Đây là cơ quan có vai trò quan trọng trong việc sản xuất các hormone điều chỉnh sự trao đổi chất trong cơ thể như thyroxine (T4) và triiodothyronine (T3).

Các hormone này giúp điều khiển mức năng lượng, nhiệt độ cơ thể, và hỗ trợ sự phát triển của các tế bào. Tuyến giáp không hoạt động đúng cách có thể gây suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém), cường giáp (tuyến giáp hoạt động quá mức), hay viêm tuyến giáp.

Sức khỏe tuyến giáp của phụ nữ có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như di truyền, lối sống, và chế độ ăn uống. Để giữ cho tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và giàu dinh dưỡng là rất quan trọng. Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuyến giáp.

Vai trò của dinh dưỡng trong duy trì sức khỏe tuyến giáp

Dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tuyến giáp. Các dưỡng chất cần thiết giúp tuyến giáp hoạt động bình thường bao gồm iốt, selen, kẽm, vitamin D, và omega-3.

• I-ốt: Khoáng chất thiết yếu cho việc sản xuất hormone tuyến giáp. Nếu cơ thể thiếu iốt, tuyến giáp không thể sản xuất đủ hormone, dẫn đến các vấn đề như bướu giáp hoặc suy giáp.
• Selen: Chất giúp bảo vệ tuyến giáp khỏi các tổn thương do viêm và hỗ trợ quá trình chuyển hóa hormone. Nó cũng giúp duy trì sự cân bằng hormone trong cơ thể.
• Kẽm: Kẽm giúp sản xuất hormone tuyến giáp và đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
• Vitamin D: Nếu thiếu, tuyến giáp sẽ gặp khó khăn trong việc hoạt động bình thường, có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe tuyến giáp.
• Omega-3: Các axit béo omega-3 có tác dụng giảm viêm và giúp bảo vệ tuyến giáp khỏi tổn thương do viêm.

Chế độ ăn uống đầy đủ những dưỡng chất này giúp tuyến giáp hoạt động tốt đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tuyến giáp như rối loạn chức năng tuyến giáp, suy giáp…

Những điều cần lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng

Dưới đây là những điều cần lưu ý:

• Đảm bảo cung cấp đủ lượng i-ốt cần thiết theo chỉ định. Tuy nhiên, cũng không nên ăn quá nhiều i-ốt, vì điều này có thể dẫn đến các vấn đề khác như bướu giáp.
• Bổ sung các thực phẩm giàu kẽm và selen.
• Cung cấp đủ lượng vitamin D theo khuyến cáo bác sĩ.
• Sử dụng các loại chất béo tốt.
• Ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ.
• Uống đủ nước.
• Tránh sử dụng các loại thực phẩm cản trở hấp thụ i-ốt gồm cải bắp, cải xoăn, bông cải xanh, đậu nành…
• Hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều đường và thực phẩm chế biến sẵn.

Các loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp ở nữ

Để duy trì sức khỏe tuyến giáp ổn định, phái đẹp có thể bổ sung các loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống:

1. Ăn gì để phòng bệnh tuyến giáp? Rong biển

Đây là thực phẩm giàu i-ốt, giúp tuyến giáp sản xuất hormone điều chỉnh sự trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra, rong biển còn chứa selen, một khoáng chất giúp bảo vệ tuyến giáp khỏi các tổn thương tế bào do viêm nhiễm. Tuy nhiên, rong biển có thể chứa lượng i-ốt rất cao. Vì vậy, mọi người không nên ăn quá nhiều trong một lần.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn rong biển khoảng 1-2 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 10-15g rong biển khô hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Mục đích để đảm bảo cung cấp đủ i-ốt mà không quá dư thừa.
• Cách sử dụng: Rong biển có thể được dùng trong các món sushi, salad, hoặc nấu trong canh để bổ sung i-ốt và selen vào chế độ ăn hàng ngày.

2. Các loại hải sản

Hải sản, đặc biệt là cá hồi, cá thu, và các loại hải sản như tôm, cua, rất giàu i-ốt và omega-3. Omega-3 là axit béo lành mạnh giúp giảm viêm và bảo vệ tuyến giáp khỏi tổn thương. Hải sản cũng là một loại thực phẩm giàu selen, giúp duy trì hoạt động của tuyến giáp.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn hải sản ít nhất 2-3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 100-150g hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng. Điều này giúp cung cấp đủ i-ốt và omega-3 cho cơ thể..
• Cách sử dụng: Hải sản có thể chế biến bằng cách nướng, hấp, hoặc làm súp để giữ nguyên dưỡng chất và tận dụng lợi ích từ i-ốt và omega-3.

3. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp i-ốt, selen, protein nạc, và vitamin D, giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp và duy trì sức khỏe tổng thể. Vitamin D trong trứng là chất rất quan trọng để tuyến giáp hoạt động hiệu quả.

• Khuyến cáo sử dụng: Bạn có thể ăn 3-5 quả trứng mỗi tuần hoặc theo hướng dẫn bác sĩ để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu có cholesterol cao, hãy ăn trứng luộc hoặc trứng ốp la với lượng dầu ít.
• Cách sử dụng: Trứng có thể ăn luộc, trứng ốp la, trứng chiên, hoặc làm các món như trứng cuộn để bổ sung dinh dưỡng vào bữa ăn.

4. Các loại sữa chua ít béo

Sữa chua ít béo không chỉ cung cấp i-ốt mà còn chứa các lợi khuẩn probiotics, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua cũng cung cấp canxi, rất cần thiết cho sức khỏe xương.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 1 hộp (150-200g) sữa chua ít béo mỗi ngày. Điều này sẽ giúp bổ sung i-ốt, canxi, và probiotics cho cơ thể.
• Cách sử dụng: Sữa chua có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với trái cây tươi, làm món tráng miệng, hoặc thêm vào sinh tố để tăng thêm dinh dưỡng.

5. Bị tuyến giáp nên ăn gì? Thịt gà

Thịt gà là thực phẩm chứa protein nạc giúp duy trì cơ bắp và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Thịt gà cũng cung cấp selen và vitamin B6, rất tốt cho sức khỏe tuyến giáp.

• Khuyến cáo sử dụng: Bạn nên ăn khoảng 100-150g thịt gà mỗi ngày hoặc ít nhất 3-4 lần mỗi tuần theo hướng dẫn bác sĩ. Mục đích để duy trì nguồn protein dồi dào cho cơ thể.
• Cách sử dụng: Thịt gà có thể chế biến thành các món như nướng, xào, hoặc làm súp để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

6. Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi và cá thu rất giàu i-ốt và omega-3. Omega-3 giúp giảm viêm, bảo vệ tuyến giáp khỏi tổn thương, và cải thiện chức năng tim mạch. Cá hồi còn chứa selen, rất cần thiết để bảo vệ tế bào tuyến giáp khỏi tổn thương.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn cá hồi hoặc cá thu ít nhất 2-3 lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 100-150g. Tuy nhiên cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có lượng ăn phù hợp với thể trạng mỗi người.
• Cách sử dụng: Cá có thể được chế biến bằng cách nướng, hấp, hoặc xào để giữ nguyên dinh dưỡng.

7. Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, và cải bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, và sắt. Đây là các chất rất tốt cho hệ miễn dịch và tuyến giáp.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 100-150g rau mỗi ngày. Bạn có thể ăn rau lá xanh trong các món salad hoặc xào sơ với dầu ô liu để giữ nguyên dưỡng chất.
• Cách sử dụng: Rau lá xanh có thể ăn sống trong salad hoặc xào với dầu ô liu để bổ sung vitamin và khoáng chất.

8. Quả bơ, cam, và quýt

Trái cây như bơ, cam, và quýt cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tuyến giáp khỏi các tổn thương và giảm căng thẳng.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn ít nhất 1-2 phần trái cây mỗi ngày, tương đương khoảng 100-150g. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ và chuyên gia idnh dưỡng, đặc biệt là người có vấn đề về dạ dày (với cam, quýt).
• Cách sử dụng: Trái cây có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, hoặc trộn trong salad để bổ sung dưỡng chất.

9. Các loại hạt tốt cho tuyến giáp – Hạt lanh

Hạt lanh là một nguồn tuyệt vời cung cấp omega-3 và chất xơ. Omega-3 trong hạt lanh giúp giảm viêm, bảo vệ tuyến giáp khỏi các tổn thương, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Chất xơ trong hạt lanh cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 1-2 muỗng canh (10-20g) hạt lanh mỗi ngày.
• Cách sử dụng: Hạt lanh có thể nghiền nhỏ và thêm vào các món sinh tố, yogurt, hoặc salad để bổ sung dưỡng chất mỗi ngày.

10. Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều selen và vitamin E, giúp bảo vệ tế bào tuyến giáp khỏi tổn thương do các gốc tự do. Các chất này cũng giúp duy trì sức khỏe của tế bào và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 20-30g hạnh nhân mỗi ngày, tương đương với một nắm nhỏ.
• Cách sử dụng: Hạnh nhân có thể ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào sinh tố, bánh nướng, hoặc salad để làm phong phú bữa ăn của bạn.

11. Rối loạn tuyến giáp nên ăn gì? Hạt bí

Hạt bí là thực phẩm giàu kẽmm đồng thời cung cấp các khoáng chất như magiê và selen. Những dưỡng chất này hỗ trợ sự trao đổi chất và bảo vệ tuyến giáp khỏi viêm nhiễm. Hạt bí cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 20g hạt bí mỗi ngày, có thể ăn vào bất kỳ lúc nào trong ngày như một món ăn nhẹ bổ dưỡng.
• Cách sử dụng: Hạt bí có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào salad, súp, hoặc dùng như topping cho các món ăn khác.

12. Dầu ôliu

Dầu ô liu là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, giúp giảm viêm và bảo vệ tuyến giáp khỏi các tổn thương. Chất béo trong dầu ô liu còn giúp cơ thể hấp thụ các vitamin quan trọng như vitamin A, D, E, và K, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch.

• Khuyến cáo sử dụng: Dùng khoảng 1-2 muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày, có thể dùng trong các món salad hoặc nấu ăn.
• Cách sử dụng: Dầu ô liu có thể dùng làm gia vị trộn salad hoặc xào nấu thực phẩm để bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn.

13. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa, và lúa mạch cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B, và khoáng chất như magiê và sắt. Những dưỡng chất này giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố và hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp. Chúng còn cung cấp năng lượng lâu dài và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

• Khuyến cáo sử dụng: Nên ăn khoảng 30-50g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày, có thể ăn vào bữa sáng hoặc trộn trong salad. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có lượng ăn phù hợp với thể trạng mỗi người.
• Cách sử dụng: Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hoặc quinoa có thể ăn sáng hoặc dùng trong các món hầm, món xào, hoặc món salad. Mục đích để cung cấp thêm chất xơ và khoáng chất cho cơ thể.

Cần làm gì để tuyến giáp khỏe mạnh?

Để duy trì sức khỏe tuyến giáp, mọi người nên:

• Giảm căng thẳng: Căng thẳng kéo dài có thể làm rối loạn hormone, ảnh hưởng xấu đến tuyến giáp. Có thể đi bộ, tập yoga, đọc sách, thiền…
• Uống đủ nước: Nước giúp cơ thể hoạt động tốt và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Cố gắng uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
• Tập thể dục đều đặn: Vận động giúp tuần hoàn máu và cải thiện sức khỏe tuyến giáp. Bạn chỉ cần đi bộ, tập yoga, hoặc làm việc nhà để cơ thể luôn khỏe mạnh.
• Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Nếu có dấu hiệu lạ như mệt mỏi, tăng cân, hoặc da khô, hãy kiểm tra chức năng tuyến giáp để được tư vấn và điều trị kịp thời.

Lời kết

Việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh rất quan trọng để giữ tuyến giáp khỏe mạnh. Bổ sung các thực phẩm tốt cho tuyến giáp nữ giúp cải thiện chức năng tuyến giáp và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan. Hãy chăm sóc sức khỏe tuyến giáp của bạn ngay từ hôm nay!