Ứng dụng dành cho đối tác 
19001717 Vai trò của dinh dưỡng đối với thận hư
Chế độ ăn hội chứng thận hư rất quan trọng đối với người bệnh. Ở người bị thận hư, chức năng thận suy giảm làm cho quá trình đào thải các độc tố bị ảnh hưởng nặng nề, các chất cặn bã được lưu giữ lại khiến cơ thể người bệnh suy nhược, chán ăn.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bệnh thận hư cần cân bằng các chất dinh dưỡng, bổ sung các chất bị thiếu hụt do bị đào thải và hỗ trợ hoạt động của thận. Đặc biệt, người bệnh cần hạn chế muối, nước để giảm phù nề, hạn chế chất béo bão hòa và cholesterol nhằm điều chỉnh rối loạn lipid máu, cũng như bổ sung vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng.
Hội chứng thận hư nên ăn gì?
Người bị thận hư nên ăn gì là vấn đề được nhiều bệnh nhân và người chăm sóc quan tâm. Xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp cơ thể bổ sung các dưỡng chất bị thiếu hụt, góp phần giảm áp lực cho thận.
Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, góp phần cải thiện tình trạng bệnh. Thực đơn cho bệnh nhân hội chứng thận hư nên bổ sung các nhóm thực phẩm sau:
Thực phẩm giàu protein
Thực phẩm giàu chất protein (đạm) là dưỡng chất không thể thiếu trong thực đơn của người bệnh thận hư, giúp bổ sung lượng đạm bị thiếu hụt do bị đào thải ra khỏi có thể qua nước tiểu. Đạm có thể đến từ động vật (thịt màu nhạt, thịt gia cầm, cá, tôm, trứng…) hoặc thực vật (đậu, súp lơ xanh, giá đỗ, hạt…).
Lượng protein cần thiết cho người bị hội chứng thận hư có thể khác nhau tùy theo giai đoạn bệnh, mức độ protein niệu, và tình trạng dinh dưỡng. Bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định lượng protein phù hợp.
Bổ sung sữa và thực phẩm chứa sữa
Sữa hay các chế phẩm từ sữa là thực phẩm không thể bỏ qua trong thực đơn cho người bị hội chứng thận hư. Trong sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, và đào thải các độc tố khỏi cơ thể. Người bệnh có thể chọn sữa chua hoặc sữa ít đường hoặc không đường để kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Trong đó, sữa chua có hàm lượng vitamin C, vitamin D, kẽm, canxi… góp phần thúc đẩy hoạt động của hệ bài tiết.
Tuy nhiên, một số loại sữa có thể chứa nhiều kali hoặc phospho, đây là những chất này cần được hạn chế ở người bị hội chứng thận hư. Do đó, bạn nên chọn sữa ít béo, ít đường, và ít có các thành phần này.
Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa
Chất béo không bão hòa rất cần thiết cho người bệnh, giúp hoạt động của các cơ quan trong cơ thể diễn ra bình thường. Chất này có thể được tìm thấy trong các loại cá béo (cá hồi, cá thu, và cá ngừ), quả bơ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, và hạt điều), dầu ô liu, dầu đậu nành…
Thực phẩm giàu đường bột
Nhóm thực phẩm chứa nhiều thành phần tinh bột và đường không thể thiếu trong thực đơn cho người thận hư. Các thực phẩm này giúp cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể, trong đó có hệ tiết niệu và thận. Nếu bạn thắc mắc hội chứng thận hư nên ăn gì thì các thực phẩm giàu đường bột như khoai lang, gạo mì, khoai tây, ngũ cốc… là câu trả lời dành cho bạn.
Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Người bệnh thận hư cần bổ sung cấp các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Nhóm thực phẩm này sẽ hỗ trợ hoạt động của thận khi thực hiện chức năng lọc và đào thải các chất cặn bã khỏi cơ thể. Một số thực phẩm giàu dưỡng chất nhóm này như cam, dưa chuột, dưa hấu, măng tây, cần tây…
Kiểm tra chức năng thận chỉ 137k
- Xét nghiệm 5 chỉ số quan trọng của thận.
- Nhanh chóng, không chờ đợi với hệ thống 40 chi nhánh Diag.
- Lấy mẫu xét nghiệm ngoài giờ hành chính.
- Có ngay kết quả trong vòng 24h qua Zalo.
Diag sẽ liên hệ lại trong vòng 5 phút
Xem thêm: Thận hư nên làm gì?
Hội chứng thận hư kiêng ăn gì?
Bên cạnh trang bị các thực phẩm cần thiết, người bị hội chứng thận hư không nên ăn gì cũng là vấn đề cần được quan tâm. Các thực phẩm này có thể làm giảm hiệu quả quá trình điều trị thận hư, gây áp lực lên thận, và khiến cho bệnh trầm trọng hơn.
Tránh bia rượu và các chất kích thích
Trong thành phần của bia, rượu, thuốc lá, và các chất kích thích có chứa nhiều độc tố gây hại cơ thể. Việc hút thuốc lá có thể tổn thương hệ thống tim mạch, giảm lưu lượng máu đến thận. Trong khi đó, rượu bia có thể là tăng huyết áp và tổn thương thận. Nếu tiếp tục sử dụng các chất này, bệnh sẽ trở nên trầm trọng hơn.
Thực phẩm mặn, có nhiều muối
Muối hay các thực phẩm chứa nhiều natri được khuyến cáo không nên sử dụng cho người bệnh thận. Các thực phẩm nhiều muối khiến cơ thể tích nước, gây phù tứ chi, và tình trạng bệnh thận hư trầm trọng hơn. Lượng muối được khuyến khích dùng cho người bệnh vào khoảng 2-5 g mỗi ngày nếu tình trạng phù ít.
Tránh các gia vị gây kích thích
Các thực phẩm kích thích như tỏi, giấm, tiêu, ớt, đồ muối chua, trái cây sấy… không nên dùng cho người thận hư. Chúng có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp, cản trở quá trình tiêu hóa.
Các thực phẩm chứa nhiều kali
Nói đến hội chứng thận hư kiêng ăn gì thì các thực phẩm giàu kali cũng không nên bỏ qua. Kali khiến cho thận tăng cường cặn sỏi, ảnh hưởng quá trình đào thải các chất độc hại. Chuối, mận, hay các loại quả chứa nhiều kali không nên đưa vào thực đơn cho người điều trị thận hư.
Chế độ dinh dưỡng sẽ góp phần quan trọng đến hiệu quả điều trị và phục hồi chức năng thận của người bệnh thận hư. Để theo dõi hiệu quả của tiến trình điều trị, người bệnh có thể thực hiện các xét nghiệm thận định kỳ theo sự hướng dẫn của bác sĩ.
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi xét nghiệm chức năng thận uy tín, chất lượng thì trung tâm Diag là lựa chọn hàng đầu. Trung tâm với trang bị hiện đại, quy trình xét nghiệm nhanh chóng, cùng đội ngũ bác sĩ chuyên môn cao có thể giúp bạn phân tích, đánh giá chuẩn xác về tình trạng của thận, và đưa ra những lời khuyên hữu ích.
Những câu hỏi thường gặp
1. Hội chứng thận hư nên ăn gì để đủ albumin?
Người bệnh thận hư khiến cho lượng albumin trong máu giảm. Khi albumin thiếu hụt khiến áp lực thẩm thấu keo không còn dẫn đế nước tràn ra lòng mạch dẫn đến tràn dịch cơ thể. Để bổ sung đủ albumin, người bệnh thận hư nên bổ sung các thực phẩm giàu protid như miến, bột sắn, gạo, mì… Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần bổ sung các nhóm chất béo không bão hòa, đường bột, vitamin, và khoáng chất như cá hồi, thịt màu nhạt, thịt gia cầm, rau xanh, các loại hạt…
2. Hội chứng thận hư nên ăn trái cây gì?
Người bị hội chứng thận hư nên bổ sung các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất. Theo đó, các loại quả giàu vitamin A, C, selenium như đu đủ, cam, táo… nên đưa vào thực phẩm cho người thận hư. Ngoài ra, người bệnh thận hư nên kiêng các loại quả giàu kali như chuối, mận… để tránh ảnh hưởng đến hoạt động của thận.
3. Sữa dành cho người bị hội chứng thận hư
Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và bài tiết. Người bệnh thận hư có thể bổ sung sữa chua, sữa tươi ít đường hoặc không đường. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các loại sữa hỗ trợ hoạt động của thận.
Lưu ý: Không có loại sữa nào có thể hỗ trợ hoạt động của thận hoàn toàn hoặc thay thế cho các phương pháp điều trị y tế.
Xem thêm: Xét nghiệm hội chứng thận hư
Lời kết
Hội chứng thận hư nên ăn gì là vấn đề được nhiều người quan tâm. Chế độ dinh dưỡng lành mạnh sẽ góp phần tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hoạt động của thận, và cải thiện sức khỏe người bệnh thận hư. Nếu không chắc chắn người bệnh thận hư nên ăn gì, bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để có thực đơn phù hợp.
Xem thêm: Hội chứng thận hư có chữa được không?
