Thực đơn cho người suy thận độ 4
Khi bị suy thận giai đoạn 4, việc lựa chọn thực phẩm đúng cách là yếu tố quyết định đến sức khỏe của bạn. Chế độ ăn cho người suy thận độ 4 cần phải hạn chế các chất độc hại và duy trì cân bằng dinh dưỡng. Một số nguyên tắc cần tuân thủ bao gồm:
Giảm protein
Người suy thận độ 4 cần hạn chế lượng protein trong khẩu phần ăn để giảm gánh nặng cho thận. Tuy nhiên, việc giảm protein không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn mà cần phải chọn các nguồn protein chất lượng cao. Thực phẩm nên chọn bao gồm thịt trắng như gà, cá, và các loại đậu.
Xem thêm: Suy thận nên ăn gì?
Hạn chế muối
Muối gây tích nước và tăng huyết áp, không tốt cho thận. Người suy thận cần hạn chế ăn các món mặn và tránh xa các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, đồ hộp, và đồ ăn nhanh. Thay vào đó, nên sử dụng các loại gia vị tự nhiên như tiêu, ớt, tỏi để tăng hương vị cho món ăn mà không cần dùng muối.

Kiểm soát kali và phốt pho
Kali và phốt pho là hai khoáng chất mà người suy thận cần kiểm soát chặt chẽ. Trái cây như chuối, cam, nho, và các loại hạt có hàm lượng kali cao cần tránh. Đồng thời, hạn chế sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua để kiểm soát lượng phốt pho.
Uống đủ nước
Uống đủ nước là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của người suy thận độ 4. Tuy nhiên, lượng nước cần thiết phải được điều chỉnh theo từng cá nhân và tình trạng bệnh lý cụ thể. Bác sĩ sẽ đưa ra khuyến cáo về lượng nước nên uống hàng ngày dựa trên mức độ suy thận và các yếu tố khác như huyết áp, lượng nước tiểu, và khả năng tích nước của cơ thể.
Xem thêm: Suy thận nên làm gì?
Suy thận giai đoạn 4 nên ăn gì?
Rau xanh và củ quả ít kali
Rau xanh và các loại củ quả ít kali là lựa chọn tốt cho người suy thận. Một số loại rau củ phù hợp bao gồm:
- Rau cải: Giàu chất xơ và vitamin, ít kali.
- Cải bó xôi: Chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.
- Củ cải trắng: Có tác dụng lợi tiểu, tốt cho thận.
- Dưa chuột: Ít kali, giúp giải nhiệt, và cung cấp nước cho cơ thể.
Xem thêm: Suy thận độ 2 nên ăn gì?

Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu. Người suy thận độ 4 nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như:
- Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, và bánh mì nguyên cám.
- Các loại đậu: Đậu xanh, đậu đỏ, và đậu đen.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh
Chất béo lành mạnh giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thu vitamin. Người suy thận nên chọn các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa như:
- Dầu oliu: Chứa nhiều chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch và thận.
- Hạt chia: Giàu omega-3 và chất xơ.
Xem thêm: Chế độ ăn cho người suy thận cấp

Suy thận độ 4 kiêng gì?
Người suy thận độ 4 cần kiêng các loại thực phẩm giàu kali và phốt pho, đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, và các loại nước ngọt có ga. Một số loại thực phẩm cần tránh bao gồm:
- Thực phẩm có hàm lượng kali cao: Khoai tây, cà chua, chuối, cam, nho, kiwi, và các loại nước ép trái cây.
- Thực phẩm giàu phốt pho: Các loại đậu khô, hạt hướng dương, hạt bí ngô, và các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua…).
- Đồ ăn nhanh và chế biến sẵn: Các loại thực phẩm này thường chứa nhiều muối, chất bảo quản, chất béo không tốt, và các hóa chất có hại cho thận như xúc xích, thịt hun khói, đồ hộp, hamburger, khoai tây chiên, pizza…
- Nước ngọt có ga: Gây tích tụ nước và tăng huyết áp.
Thực đơn 7 ngày cho người suy thận độ 4
Ngày 1
- Sáng: Cháo trắng, thịt gà luộc, và rau cải luộc.
- Trưa: Cơm trắng, cá hấp, và canh bí đỏ.
- Tối: Bún chay, đậu phụ chiên, và salad dưa chuột.
Ngày 2
- Sáng: Cháo yến mạch, trứng hấp, và súp lơ xanh.
- Trưa: Cơm trắng, thịt bò hấp, và rau cải ngọt.
- Tối: Cơm gạo lứt, cá nướng, và canh rau đay.
Ngày 3
- Sáng: Bánh mì nguyên cám, thịt gà nướng, và salad hoa quả.
- Trưa: Mì Ý sốt cà chua, thịt bò hấp, và rau cải ngọt.
- Tối: Cơm trắng, thịt lợn luộc, và canh bí đỏ.
Ngày 4
- Sáng: Cháo trắng, trứng hấp, và rau cải xanh.
- Trưa: Cơm trắng, cá hấp, cvà anh bí xanh.
- Tối: Bún chay, đậu phụ chiên, và salad dưa leo.
Ngày 5
- Sáng: Cháo yến mạch, trứng hấp, và súp lơ xanh.
- Trưa: Cơm trắng, thịt gà hấp, và rau cải ngọt.
- Tối: Cơm gạo lứt, cá nướng, và canh rau đay.
Ngày 6
- Sáng: Bánh mì nguyên cám, thịt gà nướng, và salad hoa quả.
- Trưa: Mì Ý sốt cà chua, thịt bò hấp, và rau cải ngọt.
- Tối: Cơm trắng, thịt lợn luộc, và canh bí đỏ.
Ngày 7
- Sáng: Cháo trắng, thịt gà luộc, và rau cải luộc.
- Trưa: Cơm trắng, cá hấp, và canh bí xanh.
- Tối: Bún chay, đậu phụ chiên, và salad dưa chuột.
Kiểm tra chức năng thận chỉ 137k
- Xét nghiệm 5 chỉ số quan trọng của thận.
- Nhanh chóng, không chờ đợi với hệ thống 40 chi nhánh Diag.
- Lấy mẫu xét nghiệm ngoài giờ hành chính.
- Có ngay kết quả trong vòng 24h qua Zalo.
Diag sẽ liên hệ lại trong vòng 5 phút
Xem thêm: Chế độ ăn cho người suy thận độ 3
Sữa dành cho người suy thận độ 4
Người suy thận độ 4 nên sử dụng các loại sữa dành riêng cho người suy thận, chứa ít kali và phốt pho. Một số sản phẩm sữa chuyên biệt có thể kể đến như:
- Sữa thận Renal: Chứa ít kali và phốt pho, giàu dinh dưỡng.
- Sữa Ensure Renal: Hỗ trợ cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết.
- Sữa Glucerna: Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ chức năng thận.
Xem thêm: Thực đơn cho người suy thận lọc máu

Kết luận
Việc tuân thủ chế độ ăn cho người suy thận độ 4 phù hợp sẽ cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, mỗi người có tình trạng sức khỏe khác nhau nên cần được tư vấn và hướng dẫn cụ thể từ các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa. Hãy thường xuyên thăm khám và theo dõi tình trạng sức khỏe để có thể điều trị kịp thời và hiệu quả.
Xem thêm: Suy thận giai đoạn cuối nên ăn gì?