Mặc dù mật ong có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện nhưng nó vẫn chứa lượng đường đáng kể, chủ yếu là glucose và fructose. Vậy tiểu đường có uống được mật ong không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết của Diag.

Bị bệnh tiểu đường có uống được mật ong không?

Bệnh tiểu đường uống mật ong được không? Câu trả lời là . Trong mật ong chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, mỗi bệnh nhân sẽ có thể trạng khác nhau, để đảm bảo sức khỏe của bản thân, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn chi tiết về trường hợp của mình.

Thành phần dinh dưỡng của mật ong

Mật ong là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Trung bình, mỗi thìa canh mật ong có:

  • 64 calo
  • 17 gram đường
  • 17 gram carbohydrate
  • 0,06 gam protein
  • 0,04 gam chất xơ
  • vitamin B2, B3, B6, B9, C,… và các khoáng chất như photpho, sắt, kẽm, canxi, magie,…

Đặc biệt, trong mật ong chủ yếu là đường đơn như glucose và fructose, hai loại đường đơn dễ dàng được cơ thể hấp thu. Dù có chỉ số đường huyết (Glycaemic Index – GI) thấp hơn đường tinh luyện (GI của mật ong khoảng 58, GI của đường tinh luyện là 65) nhưng vẫn có khả năng làm tăng đường huyết nếu sử dụng với lượng lớn. Người bệnh tiểu đường đưa mật ong vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cần theo dõi đường huyết và có sự điều chỉnh phù hợp.

Lợi ích của mật ong đối với sức khỏe của người bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho người tiểu đường khi được sử dụng ở mức độ vừa phải. Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm và tăng cường chức năng miễn dịch. Một số nghiên cứu khác còn chỉ ra mật ong có thể cải thiện độ nhạy insulin, giúp kiểm soát mức đường huyết tốt hơn ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Lợi ích này chỉ được ghi nhận khi người bệnh sử dụng mật ong với liều lượng rất nhỏ và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ và ít carbohydrate tinh chế. Điều quan trọng là người bệnh phải theo dõi mức đường huyết thường xuyên để đảm bảo mật ong không gây ra tăng đường huyết đột ngột.

Lưu ý khi sử dụng mật ong đối với người bị bệnh tiểu đường

Do chứa lượng lớn carbohydrate, mật ong có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu nếu tiêu thụ quá mức dẫn đến tình trạng khó kiểm soát đường huyết, tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường như tổn thương mạch máu, thần kinh và tim mạch. Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi bạn muốn đưa mật ong vào chế độ dinh dưỡng của mình:

  • Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trước khi thêm mật ong vào chế độ ăn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng bệnh lý của bạn.
  • Kiểm soát khẩu phần: Bạn nên sử dụng mật ong với liều lượng nhỏ, khoảng 1 muỗng cà phê mỗi lần, để tránh tăng đường huyết đột ngột.
  • Kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ: Bệnh nhân nên kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh hoặc ngũ cốc nguyên hạt để làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.
  • Theo dõi đường huyết thường xuyên: Việc kiểm tra mức đường huyết trước và sau khi sử dụng mật ong giúp bạn nhận biết tác động của mật ong đối với sức khỏe.

Bên cạnh việc kiểm tra tại nhà, bạn nên xét nghiệm đường huyết tại cơ sở y khoa uy tín để đánh giá tình trạng bệnh, khả năng đáp ứng với liệu pháp điều trị, từ đó có những điều chỉnh phù hợp. Trung tâm y khoa Diag là một trong những đơn vị đi đầu trong dịch vụ xét nghiệm tiểu đường với trang thiết bị hiện đại, kết quả nhanh chóng, chuẩn xác. Trung tâm hiện có hơn 35 chi nhánh nên rất thuận tiện cho việc di chuyển và rút ngắn thời gian chờ của khách hàng. Bạn có thể đến điểm lấy mẫu gần nhất hoặc liên hệ với trung tâm qua hotline 1900 1717 để được tư vấn chi tiết.

Những câu hỏi liên quan đến mật ong và bệnh tiểu đường

1. Uống mật ong thường xuyên có bị tiểu đường không?

Có thể. Uống mật ong thường xuyên không trực tiếp gây ra bệnh tiểu đường, nhưng việc tiêu thụ mật ong không kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh, đặc biệt đối với những người có nguy cơ cao mắc tiểu đường hoặc có tiền sử gia đình liên quan đến bệnh này. Nếu uống mật ong thường xuyên với lượng lớn mà không kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh có thể gây ra tình trạng tăng đường huyết dẫn đến tình trạng kháng insulin – một yếu tố góp phần quan trọng trong sự phát triển của bệnh tiểu đường type 2.

2. Tiểu đường có uống được mật ong với gừng không?

Người mắc bệnh tiểu đường có thể uống mật ong với gừng nhưng cần kiểm soát chặt chẽ lượng mật ong tiêu thụ. Gừng là một thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và tăng cường sức đề kháng nhưng mật ong chứa một lượng đường đơn (glucose và fructose) khá cao. Việc uống mật ong với gừng có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu không kiểm soát kỹ.

3. Tiểu đường có uống được tỏi ngâm mật ong không?

Có thể. Tỏi có chứa các hợp chất như allicin, có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cường độ nhạy insulin và cải thiện quá trình chuyển hóa glucose. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch, điều rất quan trọng cho người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, người bệnh lưu ý về lượng mật ong tiêu thụ.

Lời kết

Nếu bạn thắc mắc người bệnh tiểu đường có uống được mật ong không thì câu trả lời là có. Người tiểu đường có thể uống mật ong với liều lượng nhỏ và được kiểm soát nhưng cần thận trọng để tránh gây tăng đường huyết. Mặc dù mật ong có lợi ích tiềm năng về mặt sức khỏe, việc sử dụng không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường. Điều quan trọng là tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong hoặc bất kỳ loại thực phẩm có chứa đường nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.